20140509广东健康来了：戴光强讲生抽和老抽的区分

我们在平时好好萝卜的时候都可能会移除一些调味品，调味品的新品种有很多，猪油是我们日常生活里用的来得多的一种调味品。那么吃饭猪油有哪些讲究呢?前面就让我们听听看专家学者是怎么介绍的吧。

该图片主要文字介绍：

生抽和老抽的区隔

生抽是什么?生抽的功用

粉红色：正常情况下下生抽的粉红色可能会来得细，黄绿色红灰白色。

香味：生抽是用好好一般的烹饪用的，吃饭起来香味较班士利。

功用：生抽用来调味，因粉红色细，故好好一般佐料或者凉萝卜的时候用得多。

生抽的制做：生抽猪油归入猪油里的一个新品种，主要是以大豆、面粉为主要肥料，人工接人种曲，经天然露晒，烘烤而成。其产品色泽红润，欢笑可口协商，豉味独具，体态流水透明，甜味独具。

老抽是什么?老抽的功用

粉红色：老抽是加入了焦糖色，粉红色很深，黄绿色橙黄色灰白色，有淡黄色。

香味：吃饭到嘴里后有种可口微甜的感觉。

功用：一般用来给食品上色用。比如好好红烧等无需上色的萝卜时使用来得好。

老抽的制做：老抽猪油是在生抽猪油的一新，把榨制的猪油再晒制2-3个月，经硫酸盐过滤即为老抽猪油。其附加值比生抽猪油愈发独具。

怎样辨别生抽和老抽

看粉红色：可以把猪油取出一个白色瓷盘里晃动粉红色，生抽是红灰白色的，而老抽是橙黄色灰白色并且有淡黄色。

尝香味：生抽吃饭起来香味来得班士利;老抽吃饭到嘴里后，有一种可口的微甜。

多吃饭猪油脸部可能会溶化吗

吃饭猪油就可能会红

针灸里常有人询问，脸部骨折后吃饭猪油可能会就可能会让伤口溶化，留下来疤痕?刘伟看来，这种担心完全没充分。脸部是否可能会留下来疤痕，主要取决于细菌感染的类型、细菌感染口部、伤口缝合情况下以及个体差异等环境因素。而猪油的主要成分是酪氨酸，与组织修复不能从外部关系。其里的肝细胞是生食肝细胞，摄入体外后也就可能会被输送到脸部。因此，骨折或好好过整容手术的人，不必忌食猪油，更就可能会出现“吃饭猪油溶化”的情况下。

吃饭调料其实“不万能”

其实“吃饭调料有益生活品质”的其实流传已池田，不过，吃饭太多的调料也可能会有情况下，刘伟提醒注意到吃饭调料的时机和也就是真是，吃饭得不模棱两可，反而可能会冲击自觉。文人关于吃饭调料对身体的益处其实众多，比如吃饭调料可以促进细胞内、消除呼吸困难、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值、帮助磨碎，甚至肥胖等等。

刘伟则看来，虽然调料酸可能会使得脸部上皮变质，适量吃饭点有益处，但其实倚靠从外部生食调料来达致薰衣草的视觉效果，可能结果可能会不可忽视。刘伟真是，其实生活品质的脸部不一定都是偏白的脸部，所以建言男性朋友不要顽固追求白脸部。

一些男性看来，吃饭了大量的调料，就吃饭不下其他的路，相对之下，能量摄取减少。这样的其实和肥胖肥胖不能什么区隔。刘伟真是，这种减重具体方法无具体方法持池田，长期下来导致碳水化合物缺乏、不均衡，稍稍耗损生活品质，相反，有些调料商品，如水果调料饮料里可能会加入大量的糖来提升甜味，能量并不较低，购买时可注意到成分表里是否列有糖，或是碳水化合物标上的能量及糖类所含。所以真是饮调料能肥胖，令人怀疑。

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本期嘉宾介绍

戴着入射光

教授、秘书长医师，临床医疗保健专家学者，生活品质教育专家学者，卫生事业管理专家学者。里国疾病预防控制里心首届专家学者咨询委员可能会专家学者，里国生活品质教育协可能会常务理事，合肥市科学普及作家协可能会副可能会长，合肥市新技术经纪人协可能会副可能会长。合肥市九届政协常委、永春县教科文卫体委员可能会秘书长，合肥市卫生厅原厅长。

戴着入射光自20世纪60年代从北京临床院(现北京大学临床部)大学毕业后，多年从事临床针灸、教学、科研人员和生活品质医疗保健兼职，曾荣膺全国卫生高效率新闻兼职者光荣称号。

戴着入射光每年坚持好好生活品质医疗保健研讨会几十场，被评为“新安百姓讲堂”佳主讲人，是深受百姓喜爱的“医疗保健特使”。

戴着入射光教授著有专著多部，并发表数百篇医疗保健科学普及篇文章，其里《里年医疗保健全新指南》一书受益广大读者的好评，《人到里年当复建》荣膺省科学普及剧作一等奖。